Nhiều người lầm tưởng rằng cơm, bún, phở... là thức ăn chứa nhiều tinh bột. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm nằm trong chế độ ăn kiêng khác bao gồm lượng tinh bột cao tương tự. Có những biến thể lành mạnh, nhưng cũng có những biến thể chứa quá nhiều carbohydrate và do đó không phù hợp với chế độ dinh dưỡng khoa học. Hãy cùng xem hơn một số loại thực phẩm giàu tinh bột ít được biết đến và những gợi ý quý giá trước khi ăn chúng!
Những thức ăn chứa nhiều tinh bột hơn cơm
1. Xoài (50 g mỗi quả)
Nếu bạn đang ăn kiêng ít carb, xoài có thể không phải là lựa chọn lý tưởng. Mặt khác, xoài là một lựa chọn tuyệt vời cho một chế độ ăn uống bổ dưỡng. Bởi vì nó có tất cả các loại vitamin mà cơ thể cần.
Nửa quả xoài cung cấp lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể để hoạt động suốt cả ngày. Đồng thời, nó bao gồm một loại vitamin có khả năng loại bỏ hormone cortisol tích tụ chất béo. Nếu bạn thích sinh tố xoài, hãy kết hợp chúng với một ít yến mạch thô và một muỗng bột protein để có thức uống tuyệt vời nhất.
Sự kết hợp của ba thành phần này sẽ cải thiện lượng chất xơ và protein trong cơ thể. Hơn nữa, do có khả năng ức chế sự tiêu hóa đường trong trái cây, nên nó giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
2. Bánh mì cuộn (36 gram mỗi cuộn)
Bánh mì cuộn là một ví dụ về thực phẩm giàu tinh bột. Một chiếc bánh mì sandwich được cho là chứa tới 36 gam tinh bột. Lượng carbohydrate này tương đương với hai miếng bánh mì Ezekiel. Hơn nữa, nó có nhiều chất béo và calo hơn mức trung bình.
Điều này là do các nhà sản xuất thường xuyên thêm chất béo khi kết hợp các nguyên liệu để làm cho vỏ bánh dễ cuộn hơn. Những chất béo này thường được tìm thấy trong dầu hydro hóa và dầu đậu nành. Chúng không có lợi cho sức khỏe của bạn nếu ăn phải với số lượng lớn. Thay vì ăn bánh mì sandwich mỗi ngày, hãy chọn một chiếc bánh mì có giá trị dinh dưỡng hơn.
3. Soda (38-39 g / 355 ml)
Bạn chắc chắn biết rằng soda có nhiều đường và hóa chất. Nhưng bạn có nhận ra rằng soda có nhiều carbs hơn một món mì ống không? Bạn đã không đọc nhầm nó! Mặc dù thực tế là một loại nước giải khát nhưng soda lại nằm trong danh sách những thực phẩm chứa nhiều tinh bột. Một lon Sprite có 38 gam carbohydrate, trong khi một lon Cola chứa 39 gam carbohydrate.
Thay vì tiêu thụ soda hàng ngày. Cung cấp nước cho cơ thể của bạn một cách khỏe mạnh hơn. Hãy sử dụng các loại nước giải độc. Nó không chỉ hỗ trợ hydrat hóa mà còn giúp thanh lọc cơ thể, đốt cháy chất béo và hỗ trợ giảm cân.
4. Khoai tây chiên (63 gram / phần).
Hầu hết mọi người đều biết rằng khoai tây thuộc loại thực phẩm giàu tinh bột. Đây là một loại thực phẩm có hàm lượng carbohydrate cao. Loại carb này có gấp đôi lượng carbohydrate so với một món mì spaghetti.
Nhiều người thưởng thức khoai tây chiên như một món ăn phụ. Các nhà dinh dưỡng khuyên không nên ăn quá nhiều. Bởi vì thực phẩm chiên, chẳng hạn như khoai tây chiên, có một lượng đáng kể các sản phẩm cuối cùng của glycation gây viêm (AGEs). Khi một số bữa ăn được nấu ở nhiệt độ cao, một số hóa chất nhất định sẽ được tạo ra.
5. Nho khô (34 gram / hộp nhỏ, xấp xỉ 42,5 gram)
Nho khô là thực phẩm bất ngờ nhất trong số 19 loại thực phẩm giàu tinh bột hàng đầu. Trên thực tế, 42,5 gam nho khô chứa khoảng 34 gam carbohydrate. Những carbohydrate này chỉ cao hơn một bát mì spaghetti một chút. Lượng đường tự nhiên đặc biệt trong nho khô góp phần cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.
Nho khô cũng bao gồm kali và magiê, giúp loại bỏ các chất ô nhiễm từ môi trường. Nó cũng giúp giảm nồng độ axit trong cơ thể. Nho khô cũng rất tốt để ăn vặt. Bởi vì hàm lượng chất xơ cao giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Đại Việt Sport là một trong những đơn vị đi đầu trong việc cung cấp các trang thiết bị thể dục thể thao, tập luyện gym trong nhà, ngoài trời,... Tập luyện đều đặn với máy tập gym để có được body săn chắc và khỏe mạnh.
